"Schioppettino" Colli Orientali del Friuli DOC 2017 Bastianich

€18,00

Bastianich

Tipologia: Vino Rosso, Italia, Friuli Venezia Giulia

Cantina: Bastianich

Annata: 2017

Vitigno: Schioppettino 100%


Volume: 12,5%

Temperatura di servizio: 18/20°

Aspetto: Rosso rubino con riflessi violacei.

Olfatto: Ampio e fruttato, con sentori di pepe.

Palato: Equilibrato, fresco, pieno, speziato e con tannini importanti.

Descrizione: Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC è un vino rosso prodotto dalla nota cantina friulana Bastianich, di proprietà del noto imprenditore e personaggio televisivo Joe Bastianich. Realizzato al 100% da uve autoctone Schioppettino, questo rosso viene vinificato a seguito di una lunga operazione di diraspatura e di soffice pigiatura. Dopo una fermentazione, che avviene in venticinque giorni, lo Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC viene fatto affinare per sette mesi in vasche d'acciaio. I terreni dai quali prende vita sono arenari, calcarei e ricchi di argille. La qualità del vino deriva anche dal sistema di produzione dell'azienda, attento al rispetto dell'ambiente, dell'ecosistema e delle caratteristiche del territorio. Perfetto e ideale per accompagnare allegre cene fra amici, il rosso della cantina Bastianich è un vino dal carattere deciso.

Abbinamenti: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina