Tipologia: Vino Rosso, Italia, Sardegna
Cantina: Cantina Carboni
Capacità: 750ml
Annata: 2015
Vitigno: Uve rosse, Bovale sardo, Cannonau, Monìca.
Volume: 15,5%
Temperatura di servizio: 14/16°
Aspetto: Di colore rubino compatto.
Olfatto: Al naso intriga con note che ricordano la frutta in confettura, note dolci di spezie ed erbe mediterranee.
Palato: All’assaggio si contraddistingue per la grande potenza. La notevole alcolicità e ben supportata dalla struttura e dai tannini ben integrati. Finale persistente, con percezioni e richiami alla frutta e alle spezie.
Descrizione: Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra 25-28 °C. 12 mesi in acciaio, 24 mesi in botti da 225 L. Ulteriore affinamento in bottiglia.
Abbinamenti: Ideale con formaggi e generalmente con carni rosse. Servire a temperatura di cantina
Cantina: Cantina Carboni
Capacità: 750ml
Annata: 2015
Vitigno: Uve rosse, Bovale sardo, Cannonau, Monìca.
Volume: 15,5%
Temperatura di servizio: 14/16°
Aspetto: Di colore rubino compatto.
Olfatto: Al naso intriga con note che ricordano la frutta in confettura, note dolci di spezie ed erbe mediterranee.
Palato: All’assaggio si contraddistingue per la grande potenza. La notevole alcolicità e ben supportata dalla struttura e dai tannini ben integrati. Finale persistente, con percezioni e richiami alla frutta e alle spezie.
Descrizione: Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra 25-28 °C. 12 mesi in acciaio, 24 mesi in botti da 225 L. Ulteriore affinamento in bottiglia.
Abbinamenti: Ideale con formaggi e generalmente con carni rosse. Servire a temperatura di cantina
