Cabernet Sauvignon Venezia DOC Astoria

€4,50 €5,50

Astoria

Tipologia: Vino Rosso, Italia, Veneto

Cantina: Astoria

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon

Volume: 13%

Temperatura di servizio: 16/18°

Aspetto: Rosso rubino con sfumature violacee

Olfatto: Il suo profumo è intenso e leggermente erbaceo, con ricordo di frutta a bacca rossa.

Palato: Al palato è erbaceo, di corpo, rotondo, armonico e vellutato.

Descrizione: La vendemmia si svolge in Ottobre a cui fa seguito la pigiadiraspatura. La fermentazione/macerazione dura 14/16 giorni alla temperatura di 26/28 °C. Svinatura e fermentazioni avvengono in acciaio ma è durante l’affinamento in bottiglia che il vino dal sapore leggermente erbaceo, rotondo, armonico e vellutato fa emergere al meglio anche il suo profumo intenso che ci ricorda i frutti a bacca rossa.

Abbinamenti: Si abbina bene a piatti di carni rosse e bianche e formaggi erborinati.