Tipologia: Vino Rosso, Italia, Veneto
Cantina: Astoria
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Volume: 13%
Temperatura di servizio: 16/18°
Aspetto: Rosso rubino con sfumature violacee
Olfatto: Il suo profumo è intenso e leggermente erbaceo, con ricordo di frutta a bacca rossa.
Palato: Al palato è erbaceo, di corpo, rotondo, armonico e vellutato.
Descrizione: La vendemmia si svolge in Ottobre a cui fa seguito la pigiadiraspatura. La fermentazione/macerazione dura 14/16 giorni alla temperatura di 26/28 °C. Svinatura e fermentazioni avvengono in acciaio ma è durante l’affinamento in bottiglia che il vino dal sapore leggermente erbaceo, rotondo, armonico e vellutato fa emergere al meglio anche il suo profumo intenso che ci ricorda i frutti a bacca rossa.
Abbinamenti: Si abbina bene a piatti di carni rosse e bianche e formaggi erborinati.
Cantina: Astoria
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Volume: 13%
Temperatura di servizio: 16/18°
Aspetto: Rosso rubino con sfumature violacee
Olfatto: Il suo profumo è intenso e leggermente erbaceo, con ricordo di frutta a bacca rossa.
Palato: Al palato è erbaceo, di corpo, rotondo, armonico e vellutato.
Descrizione: La vendemmia si svolge in Ottobre a cui fa seguito la pigiadiraspatura. La fermentazione/macerazione dura 14/16 giorni alla temperatura di 26/28 °C. Svinatura e fermentazioni avvengono in acciaio ma è durante l’affinamento in bottiglia che il vino dal sapore leggermente erbaceo, rotondo, armonico e vellutato fa emergere al meglio anche il suo profumo intenso che ci ricorda i frutti a bacca rossa.
Abbinamenti: Si abbina bene a piatti di carni rosse e bianche e formaggi erborinati.
