Damoiseau VSPO Rhum - 70cl

€43,00

Damoiseau

Provenienza: Guadalupa

Volume: 42%

Quantità: 70cl

Invecchiamento: almeno 4 anni.

Aspetto: ambrato scuro.

Olfatto: frutta secca, agrumi e cannella.

Palato: caramello, frutta secca, pepe.

Descrizione: Questi rhum d’oltreoceano sono apprezzati per la qualità delle materie prime, con il 100% di succo di canna da zucchero di prima pressata. Il “vesou”, il succo, viene distillato a colonna continua e poi fatto maturare in botti di legno, perdendo così l’iniziale elevata concentrazione alcolica e affinando le pungenze aromatiche in note dolci e speziate.

I pregiati Rhum Vieux riposano per diversi anni in botti ex bourbon, acquisendo una complessità e una ricchezza di sapori davvero interessanti.

La distilleria vanta origini che risalgono alla fine dell’Ottocento e da allora è diventata un punto di riferimento dell’arte del rhum agricole.