Menù Pesce | Gastronomia Weekend

€55,00

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Ecco il menù di pesce della nostra Gastronomia. Ordinabile per il Venerdì, Sabato, Domenica! Per la tua cena in famiglia, senza il pensiero di dover correre al supermercato e con una consegna in piena sicurezza e senza contatto, disponibile ora anche nella versione per singola persona!

PIATTO DI APERTURA

Sfoglie di pesce spada affumicato su timballo di riso venere ai carciofini e menta Insalatina di code di gamberi con valeriana al pompelmo, ribes rosso e maionese artigianale al lime e pepe rosa
- Allergeni: 1, 2, 3, 4, 5, 7

PRIMO PIATTO

Lasagnetta di pasta fresca con crostacei e molluschi del Mediterraneo con pomodorini confit

- Allergeni: 1, 2, 3, 7, 8

SECONDO PIATTO

Filetto di branzino con guazzetto di cozze e vongole, dadolata di patate al forno e caponatina di verdure alla mediterranea con olive, capperi e pomodorini al basilico Food cost 4,08 € - Allergeni: 4, 10, 14

DESSERT

Bianco mangiare allo yogurt con croccante al cioccolato bianco, frutti di bosco e scaglie di mandorle tostate

Allergeni: 1, 3, 7, 8

COSA RIMANE DA FARE?...
. Passare in forno per cinque minuti a 180 °C le code di gamberi, quindi completare gli antipasti con i loro accompagnamenti.
Gratinare le lasagne per 10 minuti circa a 180 °C in forno preriscaldato. Infornare i filetti di orata e il guazzetto in forno preriscaldato a 130 °C per 7 minuti e disporre sui piatti con il guazzetto.
Guarnire il dessert.