Tipologia: Vino Bianco, Italia, Veneto
Cantina: Astoria
Vitigno: Chardonnay, Incrocio Manzoni, Sauvignon.
Volume: 13,50%
Temperatura di servizio: 8/10°
Aspetto: giallo paglierino.
Olfatto: aroma persistente frutto di un blend di uve Chardonnay, Manzoni e Sauvignon. Ha delicati profumi variegati, fruttati e floreali.
Palato: sorso fresco ed asciutto.
Descrizione: la fermentazione primaria avviata a 18/20 °C in seguito viene condotta a 13/14 °C in recipienti di acciaio, questo per permettere la massima espressione delle tonalità aromatiche fresche ed agrumate. Dopo qualche mese di affinamento si procede a filtrazione e imbottigliamento, il dovuto riposo in bottiglia ne completa il carattere e mantiene il suo sapore asciutto, sapido e fresco.
Abbinamenti: ottimo l’abbinamento con carni bianche, piatti di pesce e primi piatti.
