Tipologia: Champagne, Francia, Champagne
Cantina: Moet & Chandon
Vitigno: Chardonnay 42%, pinot nero 39%, pinot meunier 19%Volume: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 C°
Aspetto: Giallo paglierino luminoso, dal perlage finissimo e persistente.
Olfatto: Al naso rivela note di frutta matura -pesca, mango e banana- affiancate da sentori di pepe bianco, marzapane, piccola pasticceria.
Palato: Tracce floreali e minerali, di bergamotto e di gesso, aprono ad un assaggio fresco, ricco, cremoso, caratterizzato da una bellissima traccia di sapidità che ne delinea il corpo fino ad un finale unico per persistenza.
Descrizione: Complesso e carismatico, il Grand Vintage è Champagne che incarna perfettamente lo spirito di Moët & Chandon: il rispetto di quelle diversità tipiche di ogni vendemmia, la libertà nell’interpretarle, la rigorosa selezione dei vini migliori vini per l’assemblaggio finale. Lo Champagne Brut “Grand Vintage” di Moët & Chandon è una bottiglia che si distingue per eleganza e personalità, perfetto esempio di quanto una grande maison sia in grado di esprimere in termini di sartorialità ed eccellenza.
Abbinamenti: A tutto pasto, si esalta con piatti a base di crostacei. Ottimo su sashimi, tartare, in generale crudità di pesce.
