Tipologia: Bollicine, Lombardia, Italia
Cantina: Cà del Bosco
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot BiancoVolume: 12,5%
Temperatura di servizio: 8/10 C°
Aspetto: colore giallo paglierino brillante con bollicine numerose e persistenti.
Olfatto: bouquet floreale e fruttato di pesca ed agrumi, amalgamato dolcemente con sentori di mandorla, pasticceria e crosta di pane.
Palato: assaggio raffinato, rinfrescante e ben bilanciato, che dona al degustatore un finale pulito ed appagante.
Descrizione: un Franciacorta che non ha alcun bisogno di presentazioni. Prodotto per la prima volta nel 2007, questo vino nasce dall'assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco vinificate separatamente e poi aggiunte alle Riserve delle migliori annate, che unite sapientemente danno origine a questa prestigiosa Cuvée.
Abbinamenti: ottimo per tutte le occasioni e come aperitivo, si abbina perfettamente a portate a base di pesce e crostacei, in particolare ad antipasti di mare e sushi.
