Tipologia: Dolci e Passiti, Francia
Cantina: Chateau St. Helene
Vitigno: Sauvignon Blanc, Sémillon
Volume: 13%
Temperatura di servizio: 12/14°
Aspetto: Giallo dorato intenso.
Olfatto: Fiori di acacia, Frutta tropicale, Miele, Vaniglia.
Palato: Al palato risulta pieno e dolce, con una equilibrata acidità.
Descrizione: Il Sauternes Château Landion nasce in vigneti situati nella Gironda, dipartimento dell’Aquitania francese. È prodotto con uve Sauvignon e Semillon, vendemmiate tardivamente a mano tra i mesi di ottobre e novembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique e in acciaio prima di essere imbottigliato.
Abbinamenti: Il Moscato d'Asti DOCG “Cascina Fiori” è il vino ideale per accompagnare i dolci della migliore tradizione italiana. Come aperitivo, da provare insieme a salame e fichi o con le acciughe salate al verde.
