Tipologia: IGP Méditerranée Rosato
Cantina: Triennes
Vitigno: Cinsault/Grenache/Syrah/Merlot
Volume: 12,5%
Temperatura di servizio: 12° C
Aspetto: rosa pallido.
Olfatto: bouquet di fragole e fiori bianchi, con note di vaniglia
Palato: fresco ed elegante, rotondo, armonioso e ben equilibrato
Descrizione: la vendemmia avviene di notte, in modo che i grappoli arrivino in cantina ancora freschi. Dopo alcune ore a contatto con le bucce, le uve vengono pressate. Segue la fermentazione a bassa temperatura
Abbinamenti: aperitivo, secondi di pesce e crostacei.
