Dulcis Alba | Vino Dolce Passito | Tenute Poma Terre Siciliane IGP

€20,00

Tenute Poma

Tipologia: Passito, Italia, Erice (Trapani)

Cantina: Tenute Poma

Vitigno: Attenta selezione di grappoli di zibibbo raccolti a mano.

Quantità: 500ml

 

Caratteristiche Organolettiche: Vino moderatamente dolce, aromatico, intenso, delicato e persistente.Si riscontrano aromi di agrumi.

Descrizione:Grappoli raccolti a mano, distesi su graticci, essiccati al sole e girati spesso. La notte i grappoli vengono coperti. Gli acini essiccati vengono messi in infusione nel mosto di zibibbo per circa 6 mesi, dopo tutto è pressato a mano nel torchio, filtrato ed, infine, imbottigliato.

Abbinamenti: Ideale per accompagnare i dessert e i formaggi stagionati