Champagne Cristal 2012 - Louis Roederer

€225,00

Louis Roederer

Tipologia: Champagne, Francia

Cantina: Louis Roederer

Vitigno: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%

Volume: 12%

Aspetto: Cristal 2012 di Louis Roederer viene proposto alla degustazione rivelando una veste gialla oro brillante dai riflessi verdi e abbagliante, dall’effervescenza dinamica.

Olfatto: Ricco e complesso, il bouquet si scopre a ondate successive. Note fruttate e sapide affascinano il naso prima di lasciare il posto a note calde, vanigliate e leggermente tostate. L'aerazione evidenzia note di pasticceria golose che evocano profumi di dolci e piacevoli note affumicate, che testimoniano il lungo periodo di affinamento in bottiglia.

Palato: Fin dall'inizio, Cristal 2012 racchiude il palato con la sua consistenza setosa e gustosa. Accurata e cesellata, la bocca sfoggia questa incredibile tensione minerale che conferisce al vino un portamento profondo e affusolato, a lungo persistente nel finale.

Descrizione: Frutto di un anno tanto complesso quanto inedito in Champagne, Cristal 2012 di Louis Roederer fa senza dubbio parte delle grandi annate della casa.

Nonostante i bassi rendimenti dell'anno 2012, le condizioni climatiche continentali della tarda stagione permettono di ottenere uve che raggiungono un raro livello di maturità, con vini ricchi e potenti che rivelano la grandezza dei loro luoghi d’origine. Il 2012 segna anche l'avvento di un nuovo capitolo per l'eccezionale vigneto della casa Louis Roederer. Cristal 2012 è infatti la prima annata elaborata con una viticoltura di precisione, frutto di diversi anni di sperimentazione, che pone la vite al centro della riflessione su ogni champagne.