City Bag Vulcanica Donnafugata Cerasuolo di Vittoria (Astuccio + 2 Bottiglie)

€64,50

Donnfugata

Tipologia: Vino Rosso, Italia, Trapani
                  Vino Bianco, Italia, Trapani

Cantina: Donnafugata

Annata: Sul Vulcano - Etna Bianco DOC 0,75cl - 2018
               Sul Vulcano - Etna Rosso DOC 0,75cl - 2017

Vitigno:  Carricante 100%
               Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio


Volume: 12,5% (Etna Bianco)
                14% (Etna Rosso)

Temperatura di servizio: 10/12° (Etna Bianco) 
                                             16/18° (Etna Rosso) 
                                            

Aspetto: Colore giallo paglierino luminoso con venature dorate (Etna Bianco) 
                 Colore rosso rubino chiaro (Etna Rosso) 
              

Olfatto:  al naso presenta un raffinato bouquet di frutta gialla, mela golden e agrumi, insieme a toni aromatici di erbe mediterranee e sfondo minerale che ricorda la pietra focaia ( Etna Bianco) 

Al naso mostra un profilo scuro e speziato di noce moscata e chiodi di garofano, tabacco dolce e cioccolato, seguiti da frutti di bosco e terra bagnata che si fondono con sfumature balsamiche e minerali (Etna Rosso)


Palato: Palato avvolgente, sapido e fresco insieme, si dispiega con complessità ed eleganza coinvolgendo tutta la bocca e portandosi dietro una lunghissima scia marina che profuma di alghe, sole e mare. (Etna Bianco)

L’assaggio offre un’esplosione di potenza ed eleganza, con freschezza accentuata ed importanti tannini. Notevole la persistenza finale. (Etna Rosso) 


Abbinamenti: Ottimo con i crostacei e con primi piatti vegetariani, è da provare con tagliatelle ai funghi porcini. (Etna Bianco) 
  
Da provare con minestre di legumi, funghi e carni saporite, costolette di agnello al barbecue ma anche stufato di manzo e maiale. Non disegna la cucina asiatica, infatti si abbina molto bene con l’anatra alla pechinese. (Etna Rosso)