Tipologia: Vino Bianco, Italia, Friulia Venezia Giulia
Cantina: Bastianich
Annata: 2018
Vitigno:
100% Sauvignon
Volume: 13%
Temperatura di servizio: 8/10°
Aspetto: Giallo paglierino.
Olfatto: Note di pompelmo rosa, agrumi, salvia, erbe officinali e glicine.
Palato: Aromi di pompelmo, erbe e uva spina. Fresco ed elegante, con una buona acidità e un retrogusto rinfrescante e persistente.
Descrizione: Il Sauvignon Blanc Bastianich nasce in vigneti situati sulle colline friulane, perfette per creare un vino aromatico e complesso. È prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza, vinificate in acciaio inox. Il vino si affina sulle fecce per 6 mesi, con bâtonnage settimanali, prima di essere imbottigliato. Nel complesso è un vino secco e molto fresco.
Abbinamenti: Si abbina molto bene ad antipasti, sushi e piatti a base di asparagi.
