Provenienza: GinRaw
Volume: 40%
Quantità: 70 cl
Aspetto: trasparente.
Olfatto: note agrumate e floreali.
Palato: sentori floreali, accenni speziati ed effervescenti.
Descrizione:
GinRaw: il gin dell'alta gastronomia. Uno chef, un sommelier, un maitre parfumer ed un mixologist hanno combinato le loro conoscenze per creare un gin superiore, grazie ad un processo di distillazione ispirato alle ultime tecniche di gastronomia.
Da un lato si distilla la base attraverso un metodo tradizionale in alambicco di rame; dall’altro si ricava un distillato a bassa temperatura con il sistema Rotaval® grazie al quale, controllando perfettamente temperatura e pressione del processo, è possibile estrarre essenze vegetali senza “cuocere” le botaniche.
Dalla miscelazione finale dei due distillati si ottiene questo gin dall’eccellente intensità aromatica, con note agrumate e floreali.
