Hombra Sporca Rosso IGT Veneto non filtrato

€8,90

Podere Roverat

Tipologia: Vino Rosso, Italia, Veneto

Cantina: Podere Roverat

Annata: 2018

Vitigno: Merlot

Volume: 13,5%

Temperatura di servizio: 18/20°

Aspetto: rosso rubino scuro.

Olfatto: I sentori principali sono di ciliegia marasca matura, mora e ribes con note delicate di spezie. 

Palato: In bocca è un continuo divenire di sensazioni, una morbida persistenza simile a un tramonto prolungato.

Descrizione: Vino ottenuto da uve selezionate in prevalenza Merlot, coltivate con metodi naturali. La vendemmia manuale prevede un maniacale controllo e selezione della materia prima. La maturazione avviene in botti grandi e piccole per circa 18/20 mesi. Il vino viene imbottigliato senza essere stabilizzato e microfiltrato per conservare tutto il valore e l’intensità offerte dalla natura. Da questo deriva il nome Hombra Sporca.

Abbinamenti: Ben strutturato per essere abbinato a carni rosse, arrosti e selvaggina.

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