Peti IGT Veneto Chardonnay Frizzante

€6,90

Podere Roverat

Tipologia: Bollicine, Italia, Veneto

Cantina: Podere Roverat

Annata: 2018

Vitigno: 100% Chardonnay

Volume: 12%

Temperatura di servizio: 10/12°

Aspetto: Caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi.

Olfatto: Profumo di frutta matura (di solito mela, ananas)

Descrizione: 100% Chardonnay, subisce una pressatura soffice e conseguente vinificazione in bianco, ne segue la fermentazione alcolica a bassa temperatura e inoculazione dei lieviti selezionati in contenitori di acciaio inox. Presa di spuma in autoclave (metodo charmat lungo) e conseguente imbottigliamento e affinamento in vetro.

Abbinamenti: Antipasti di pesce, minestre, carni bianche e magre, spezzatino.