Sauvignon Sanct Valentin 2019 - St. Michael Eppan

€28,00

St. Michael Eppan

Tipologia: Vino Bianco, Italia, Trentino Alto Adige

Cantina: St. Michael Eppan

Volume: 14%

Temperatura di servizio: 8/10°

Aspetto: verde giallognolo.

Olfatto: fitto bouquet di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes maturo.

Palato: acidità croccante, morbida corposità e elegante pienezza.

Descrizione: È nel 1989 che furono gettate le basi del vino bianco più famoso della cantina di San Michele-Appiano. Da più di 20 anni il Sauvignon Sanct Valentin beneficia delle eccezionali condizioni offerte dalle singole e attentamente selezionate parcelle ai piedi della Mendola, per generare un grande vino di classe superiore dal frutto seducente, eccellente mineralità e persistenza. Questo nettare è oggi non solo l’orgoglio della casa e il più importante vino della linea Sanct Valentin, ma anche uno dei vini bianchi più premiati d’Italia.

Abbinamenti: Accompagnatore prelibato di party esclusivi e per qualsiasi occasione speciale. Si sposa meravigliosamente col pesce alla griglia, come il pesce persico e la sogliola oppure con il salmerino in salsa di peperoni, oppure ancora con un saporito risotto alle verdure.