Soave Sereole Bertani

€11,00

Bertani

Tipologia: Vini Bianchi, Italia, Veneto

Cantina: Bertani

Vitigno: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella.

Temperatura di servizio: 16/18°

Note organolettiche: Soave dalla personalità esuberante ed inconfondibile. Minerale con note di agrumi e fiori bianchi. Il leggero affinamento in legno conferisce sapidità e croccantezza al vino.

Descrizione: L’interpretazione minerale del Soave Bertani. Zona Classica del Soave, Vigneto Sereole, ubicato tra i comuni di Soave e Monteforte d’Alpone. Terreni marno-calcarei. Macerazione a freddo sulle bucce e pressatura soffice. Inizio fermentazione in acciaio e fine fermentazione in tini di rovere francese. Il vino rimane a maturare sui propri lieviti per 4-6 mesi. 

Abbinamenti: Si abbina piacevolmente agli antipasti, alle zuppe e alle carni bianche.