Tipologia: Vino Bianco, Italia, Veneto
Cantina: Fratelli Puddù, Sardegna
Annata: 2018
Vitigno: Pinot Grigio 100%.Volume: 12,50%
Temperatura di servizio: 8/10°.
Aspetto: luminoso e limpido il colore al calice.
Olfatto: all’olfattiva si apre regalando iniziali sentori floreali, che ricordano i fiori bianchi, il tiglio e la rosa gialla insieme, per poi virare su pesca bianca e pietra focaia.
Palato: l’assaggio è scorrevole e agrumato, in linea con l’olfatto e di buona persistenza.
Descrizione: internazionale e cosmopolita, giramondo e poliglotta, precursore e anticonvenzionale: è il “The Lady” di Ferro13, Pinot Grigio delle Venezie che vi farà innamorare sin dal primo sorso. Ha un carattere inconfondibile, femminile, affascinante, elegante e irresistibile da un lato, determinato e mai remissivo nel contempo. Riposa sui lieviti per circa tre mesi dopo la fermentazione e arriva a regalare un sorso davvero gradevolissimo. Ve lo consigliamo con un buon piatto di gnocchetti alle vongole, ma lo potrete provare anche con riso basmati e salmone, con le verdure alle erbette aromatiche, con gli scampi o anche con il pollo speziato: è un Pinot Grigio che non si tira mai indietro.
Abbinamenti: antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Primi di pesce, Primi di terra
