Tipologia: Vino Bianco, Italia, Sardegna
Cantina: Fratelli Puddù, Sardegna
Vitigno: vermentino in purezzaVolume: 13,50%
Temperatura di servizio: 12/14°
Aspetto: il colore è giallo paglierino.
Olfatto: i profumi esprimono un bouquet intenso floreale e fruttato.
Palato: al gusto si presenta fine e delicato, di buona freschezza e sapidità e piacevole lunghezza.
Descrizione: vigneti situati ai piedi del monte Corrasi, su un’ampia vallata caratterizzata da intense coltivazioni di uliveti e mandorleti. La vendemmia è manuale in cassette ed avviene durante la prima settimana di settembre. La vinificazione avviene con pressa soffice e fermentazione a temperatura controllata (16/18 gradi). L'affinamento avviene per 3 mesi in cemento vetrificato.
Abbinamenti: ideale con piatti a base di pesce, formaggi di breve- media stagionatura.
