Trame | Vino Bianco Secco | Tenute Poma Terre Siciliane DOC

€13,70

Tenute Poma

Tipologia: Vino Bianco, Italia, Erice (Trapani) 

Vitigno: Malvasia e Chardonnay

Quantità: 750ml 

Temperatura di Servizio: 8°C.

Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, delicati aromi di agrumi e note vegetali tipiche del Mediterraneo. In bocca si presenta asciutto e pieno, sostenuto da una fresca acidità che lo rende fragrante e persistente

Descrizione: Diraspopigiatura delle uve in iper-riduzione, criomacerazione del pigiato a 12°C per circa 6 ore. Fermentazione con lieviti selezionati ad una temperatura di 15 °C per 18 gg. Affinamento in vasche di acciaio per circa 6 mesi. 

Abbinamenti:  Ottimo con frutti di mare e crostacei