Tipologia: Verdicchio 100%
Cantina: Umani Ronchi, Italia
Annata: 2017Vitigno: 100% Verdicchio
Volume: 13%
Temperatura di servizio: 10/12°
Aspetto: Giallo dorato con sfumature verdognole.
Olfatto: Di fiori di campo, frutti gialli, come la mela e la pesca, dalla vena minerale.
Palato: Equilibrato, morbido, fresco, sapido e di avvolgente calore al sorso.
Descrizione: Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Casal di Serra” è un prodotto in cui il varietale di partenza, il Verdicchio, è indiscusso protagonista. Un’uva autoctona importante nel panorama ampelografico regionale, che, durante la vinificazione, grazie al contatto coi lieviti, acquisisce ricchezza e carattere, mantenendo sempre un sorso equilibrato ed elegante. Umani Ronchi conferma, con quest’etichetta, il proprio ruolo di riferimento all’interno delle Marche, soprattutto quando si parla di Verdicchio.
Abbinamenti: Antipasti caldi di pesce, stuzzichini, formaggi freschi, pasta al pesce in bianco.
