Malvasia Schiopetto

€17,50

Schiopetto

Tipologia: Vino Bianco, Italia, Friuli Venezia Giulia

Denominazione: Collio DOC

Cantina: Schiopetto

Annata: 2019

Vitigno:100% Malvasia

Volume: 14%

Temperatura di servizio: 13°

Aspetto: Paglierino luminoso, giallo dorato


Olfatto:Fresco e avvolgente con note iodate perfettamente in equilibrio con sentori di fiori e frutta dolce


Palato: Cremoso, ricco e caldo. Note dolci ma allo stesso tempo fresche, con una piacevole acidità finale.

Descrizione: La Malvasia Istriana è uno dei vitigni storici del Friuli collinare. Cresce bene in terreni poveri a base di marne con esposizioni calde e assolate dove, dopo una lunga maturazione delle uve, viene raccolta a mano e pressata a bassa temperatura. Segue la decantazione statica in assenza di anidride solforosa per poi essere vinificata e affinata in acciaio per 8 mesi, quello che si ottiene è un vino ricco e complesso ma allo stesso tempo fragrante ed aromatico.

Abbinamenti Gastronomici: 
perfetto con antipasti e primi, sia di mare che di terra.