Tipologia: Vino Rosso, Italia, Piemonte
Cantina: Oddero
Annata: 201
Vitigno: 100% Nebbiolo.
Volume: 14,5%
Temperatura di servizio: 18/20°
Aspetto: Rosso granato molto luminoso.
Olfatto: Profumi fruttati e floreali si amalgamano a sfumature più legnose e speziate.
Palato: Pieno, caldo e rotondo, con un tannino fitto ed equilibrato su cui si sviluppa la beva, davvero appagante.
Descrizione: Un Barbaresco DOCG così perfetto da sembrare quasi un sogno: invece, sorso dopo sorso, questo “Gallina” diventa tangibile, presentandosi come una vera goduria per il naso e per il palato. Austero ed elegante al contempo, colpisce per la finezza dei profumi, elemento che contraddistingue la grande sapienza che il Castello di Neive ha nel trattare il vitigno nebbiolo. Le uve, dopo la fermentazione, maturano per 12 mesi in legno e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, per poi essere imbottigliate. A volte i sogni diventano realtà: un cru pluripremiato assolutamente da non farsi sfuggire!
Abbinamenti: Formaggi stagionati, secondi di carne rossa, selvaggina.
Cantina: Oddero
Annata: 201
Vitigno: 100% Nebbiolo.
Volume: 14,5%
Temperatura di servizio: 18/20°
Aspetto: Rosso granato molto luminoso.
Olfatto: Profumi fruttati e floreali si amalgamano a sfumature più legnose e speziate.
Palato: Pieno, caldo e rotondo, con un tannino fitto ed equilibrato su cui si sviluppa la beva, davvero appagante.
Descrizione: Un Barbaresco DOCG così perfetto da sembrare quasi un sogno: invece, sorso dopo sorso, questo “Gallina” diventa tangibile, presentandosi come una vera goduria per il naso e per il palato. Austero ed elegante al contempo, colpisce per la finezza dei profumi, elemento che contraddistingue la grande sapienza che il Castello di Neive ha nel trattare il vitigno nebbiolo. Le uve, dopo la fermentazione, maturano per 12 mesi in legno e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, per poi essere imbottigliate. A volte i sogni diventano realtà: un cru pluripremiato assolutamente da non farsi sfuggire!
Abbinamenti: Formaggi stagionati, secondi di carne rossa, selvaggina.
