Prosecco Docg Valdobbiadene Millesimato

€12,00

Astoria

Tipologia: Bollicine, Italia, Veneto

Cantina: Astoria

Annata: 2018

Vitigno:
100% Glera

Volume: 11 %

Temperatura di servizio: 6/8°

Descrizione: La fermentazione primaria viene effettuata in recipienti di acciaio e prima che questa abbia termine si trasferisce il vino nuovo nell’autoclave per la presa di spuma (20/25 giorni) a cui fa seguito un periodo di circa 15/20 giorni di permanenza sui lieviti: questa tecnica ci assicura uno spumante più fruttato e caratteristico nel suo aroma. Ideale per l’aperitivo, piatti a base di pesce o più semplicemente per un calice conviviale.

Abbinamenti: Ottimo aperitivo, eccellente con la macedonia e molto gradito nelle occasioni di festa e di convivialità.